Etiquetes » Receptes

SAMFAINA

INGREDIENTS:

1/5 pebrot

1/5 alberginia

1/5 carbassó

1/5 ceba

1 tomàquet

PREPARACIÓ:

Tallem les verdures a daus petits

Posem oli a la paella, la posem al foc i posem la ceba a coure un cop estigui una mica cuita i afagim el pebrot ,despues l’alberginia despues el… 52 more words

Tomàquet

Administrador reblogged this on Celler-Adocse and commented:

SAMFAINA 01

Compota de poma per al fred

L’estiu s’està allargant i sembla que triga d’arribar la tardor a casa nostra. 

Us proposo una recepta ideal per al temps que s’acosta, fàcil i deliciosa. 153 more words

General

Pastís de castanyes

  • 500 gr de castanyes crues
  • 150gr de sucre
  • 100gr de mantega
  • 3 ous
  • Xocolata a la pedra
  • Anissos (matalauva)

Primer de tot farem bullir les castanyes amb anissos (matalauva) a la olla pressió durant mitja hora, després deixarem que es refredin i les pelarem. 60 more words

Receptes

Cargols a la llauna

 

Rentem be els cargols i els disposem en una llauna per cargols de manera que quedin cap per munt. Els adobem amb força sal i pebre negre. 21 more words

Receptes-arxiu

Administrador reblogged this on Celler-Adocse.

Gaspatxo de cireres

Aquesta és una recepta que encara no tinc decidides les quantitats dels ingredients que la conformen. O bé, potser sí, i llavors seria més exacte dir que té dues versions…o fins i tot tres! 351 more words

Food

Administrador reblogged this on Celler-Adocse and commented:

Gaspatxo de cireres

Macedònia

Em direu que avui no m’hi he matat gaire… Però us asseguro que no és per mandra. És que de vegades no cal! La fruita fresca, a l’estiu, és un dels menjars més apetibles que hi ha. 201 more words

POSTRES

Administrador reblogged this on Celler-Adocse and commented:

Macedònia

Fusili a la Norma

Ja sabeu que a nosaltres ens encanta la pasta, en qualsevol de les seves formes i amb mil i una salses diferents. En aquest cas, el protagonista és l’albergínia, que ara encara n’hi ha de molt bones (i les que vaig usar aquest dia eren de l’hort dels meus sogres, com les tomàtigues), i és una altra forma que els nins en mengin. 932 more words

Cuina

Administrador reblogged this on Celler-Adocse and commented:

Fusili a la Norma