Blogs about: Recepta
Bloc Destacat
Crumble de raïm
½ l llet 120 g sucre 3 rovells d’ou 20 g Maizena un raig conyac 600 g raïm negre 70 g sucre de canya 80 g farina integral 90 g mantega 70 g ametlles mòltes En un cassó escalfeu la llet fins que bulli.… més →
Sopa Sapastra
Recepta amb carbassa i fonoll
plademunt wrote 1 week ago: Crema de carbassa amb fonoll Ingredients per a dues persones: 1 ceba gran 1 bulb de fonoll 1 cullera … more →
Recepta amb fonoll i llimona
plademunt wrote 1 week ago: Suc de poma amb fonoll i llimona Ingredients per a un got: 2 o 3 pomes (depenent de la mida) El suc … more →
Recepta amb carbassa
plademunt wrote 1 week ago: Carbasses mini farcides INGREDIENTS per a 4 carbasses 4 carbasses Jack Be Little (carbasses mini) 2 … more →
Comentari a una o dues galetes (o el "bolo de bolacha" portuguès)
— 6 comments
David wrote 3 months ago: M’ha fet gràcia descobrir que en un blog de culinària també hi ha lloc per a discussions lingü … more →
Marmitako deconstruit
— 17 comments
massitet wrote 6 months ago: Deconstruir és, sense cap mena de dubte, una de les paraulotes de l’anomenada cuina tecnoemoc … more →
Un pintxo fallit
— 14 comments
massitet wrote 6 months ago: Fa temps, la Mar va llençar una de les seves suggerents idees i ens convidava a tots a publicar post … more →
Quaresma? Abadejo arrebossat...
— 17 comments
massitet wrote 7 months ago: L’any passat, a mitjans de la Quaresma, vaig publicar un post on explicava una recepta de baca … more →
Crumble de raïm
sopasapastra wrote 8 months ago: ½ l llet 120 g sucre 3 rovells d’ou 20 g Maizena un raig conyac 600 g raïm negre 70 g sucre de canya … more →
Estofat amb cervesa negra
sopasapastra wrote 9 months ago: Talleu a daus la vedella, passeu els trossos per farina, fregiu la carn i reserveu-la. En una cassol … more →
Bull
sopasapastra wrote 9 months ago: Un cop sec i salat, el bull és la tripa de tonyina mediterrània. En salaó rep aquest nom en un llarg … more →
Pa de pessic de La Clota
sopasapastra wrote 9 months ago: Ingredients: 250g de sucre / 1 taronja sencera de suc sense pelar /3 ous / 100g d’oli de girasol o 1 … more →
Com neixen els muffins de xocolata
lamarsalada wrote 9 months ago: Si, avui s’ha tornat a produïr el miracle al meu forn. Com ha estat? Idò cosa de la química, m … more →
Un filet exuberant
— 12 comments
massitet wrote 10 months ago: La cuina, com totes les coses importants a la vida, és una qüestió de percepció: no es tracta tant d … more →
Passtis de croisant(Alba)
Avià wrote 12 months ago: Aquí us adjunto la meva recepta. Alba. Arxiu recepta: recepta_alba1 … more →
Una recepta del segle XIX
— 3 comments
massitet wrote 12 months ago: “Cada ració de llom de porc consistia en dos filets regulars ben aixafats i assaonats de sal; … more →
CREPS DE XOCOLATA AMB NOUS - ANDREA
Avià wrote 1 year ago: Creps de xocolata amb nous QUANTITATS INGREDIENTS PROCEDIMENT 1 culleradeta Sucre (optatiu) Batem el … more →
PA DE PESSIC DE XOCOLATA - LLUNA BONHOME
Avià wrote 1 year ago: PA DE PESSIC DE XOCOLATA INGREDIENTS QUANTITAT PORCEDIMENT ous 5 Es munten les clares farina 180gr. … more →
CROQUETES DE POLLASTRE - LAIA TORNER
Avià wrote 1 year ago: CROQUETES (per a 4 o 6 persones) QUANTITAT INGREDIENTS PROCEDIMENT ALTRES 200g Gallina o pollastre P … more →
CASTANYES - recepta ivan morales carrillo
Avià wrote 1 year ago: castanyes QUANTITAT INGREDIENTS PROCEDIMENT ALTRES Variada castanyes Es posen les castanyes al plat … more →
