Si us agrada el mundillo aquest de la cuina i la gastronomia i sou de Barcelona o de la seva àrea metropolitana, Plat combinat és un programa de televisió im-pres-cin-di-ble per a vosaltres. I no ho dic perquè l'emeteixi una televisió local, de les quals en sóc alguna cosa més que un gran fan. Ho dic perquè aquest programa emès per Barcelona TV i produit per Garoka TV és una gran guia de la ciutat, els seus restaurants i les seves botigues. També és altres coses, com un divulgador de bibliografia gastronòmica i socialitzador de receptes de locals de la ciutat. Però des del meu modest punt de vista crec que destaca per la descoberta de restaurants pocs coneguts i botigues molt, molt interessants...

Per exemple, és a Plat Combinat on jo vaig descobrir Know food, la llibreria de Gràcia especialitzada en gastronomia que aquest mes descobreixen a Descobrir Cuina, valgui la redundància. Per cert, molt recomenable la llibreria... Però també m'han descobert restaurants de cuina tradicional i popular catalana (ja em pensava que havien desaparegut del Cap i casal!!!) o d'altres amb propostes interessants.

"De tal burro, tal patà"

La meva amigueta Maribel fa servir aquesta expressió quan vol dir que una acció concorda amb el carácter de la persona que l'ha feta. Encara que és una dita connotada negativament (a mi m'ho sembla, si més no), m'ha vingut al cap quan he pensat en aquest post sobre el llibre que van treure al carrer a finals de 2007 els autors del programa. Ho dic perquè trobo que és la versió impresa del programa, feta amb el mateix esperit i amb les mateixes voluntat divulgativa i actitud desenfadada. No té totes les seccions del programa, però crec que sí que en té tres de les mes destacables: les receptes lligades a pel·licules de cinema (un puntasso, com hagués dit fa quinze anys quan era adolescent), els restaurants i, sobretot, la meva preferida: les botigues.

No és una novetat editorial, però crec que mai és tard per destacar-lo. Tampoc sóc original fent-ho. Deliciosa Martha, Cocere o Cuina amb Compte ja ho van fer en el seu moment. No deu ser casualitat que tants gastroblocaires.cat el recomenem, no?

Lite > Tele: Dins del programa hi ha en marxa un concurs de microcontes. Màxim 100 paraules, i obligatòria una referència a la televisió; podeu enviar-los en forma de text o bé fer punts per al vostre minut de glòria gravant-vos i enviant el microconte explicat per vosaltres mateixos en mp3 o en vídeo. Indicacions diverses i instruccions més concretes, a la secció Microrrelatos del mateix programa.