Etiquetes » Llimona

Amanida de remolatxa, ou i seitons (6/60)

Veritable troballa, una exquisidesa que es veu està treta d´un restuarant de NY i que m´ha agradat molt i molt. Fa temps ja que vaig descobrir que la remolatxa era boníssima i encara més en una amanida, així que no vaig dubtar a tastar aquesta recepta que recomano des de ja a tothom!

Food

Administrador reblogged this on Celler-Adocse and commented:

Mousse de llimona amb formatge mascarpone

Aquest és un postre molt refrescant per als àpats de l’estiu o copiosos i malgrat que necessitem temps perquè reposi, és molt facilet de fer. A nosaltres ens el va ensenyar Anna, que el va aprendre al curs de cuina que ja us hem comentat altres vegades. 240 more words

Dolços

Administrador reblogged this on Celler-Adocse.

Amanida de síndria, meló i formatge feta (1/60)

Primera recepta del llibre “Las recetas de El Comidista“, i sí, una mica “in extremis” aquesta recepta, més que res perquè s´acaba el temps de la síndria i del meló…però bé, us ho podeu apuntar per a l´estiu vinent. 218 more words

Food

Administrador reblogged this on Celler-Adocse and commented:

Copa de iogurt, llet condensada i llimona

De fet, es tracta d’una mena de mousse de llimona, però més lleugera, perquè no porta nata i, si es vol, es pot fer amb iogurt desnatat i la llet condensada també pot ser light. 74 more words

Arxiu De Receptes

Administrador reblogged this on Celler-Adocse.

FILETS DE LLUÇ CRUIXENTS AL FORN

Una manera diferent de menjar el peix.

Ingredients :

6 filets de lluç fresc o congelat

1 llimona

50 grs. de formatge ratllat

1 branqueta de julivert… 118 more words

Salats

Administrador reblogged this on Celler-Adocse.

Amanida de fruits del mar amb chermoula (122/135)

Senzill i efectiu aperitiu, més que entrant, fàcil i ràpid de preparar, tot i que una mica de maceració final no li va gens malament, al contrari!

Food

Administrador reblogged this on Celler-Adocse and commented:

IMG_5805

Amanida d´espinacs i salmó fumat (14/60)

Haurieu d´haver vist la meva cara quan em disposava a fer l´amanida en qüestió i em vaig fixar que els espinacs…no s´havien de posar crus! (això va amb una “u” o amb dues?) Uf, amb la feinada que tenia i ara posa aigua en una olla, que bulli, escalda els espinacs (uns segons i punt) posa´ls en un bol amb gel per tallar inmediatament la cocció (jo normalment no ho faig però realment val la pena!) i fes tota la resta…uff…però sabeu què? 371 more words

Food

Administrador reblogged this on Celler-Adocse and commented: