Etiquetes » Llimona

FILETS DE LLUÇ CRUIXENTS AL FORN

Una manera diferent de menjar el peix.

Ingredients :

6 filets de lluç fresc o congelat

1 llimona

50 grs. de formatge ratllat

1 branqueta de julivert… 118 more words

Salats

Administrador reblogged this on Celler-Adocse.

Amanida de fruits del mar amb chermoula (122/135)

Senzill i efectiu aperitiu, més que entrant, fàcil i ràpid de preparar, tot i que una mica de maceració final no li va gens malament, al contrari!

Food

Administrador reblogged this on Celler-Adocse and commented:

IMG_5805

Amanida d´espinacs i salmó fumat (14/60)

Haurieu d´haver vist la meva cara quan em disposava a fer l´amanida en qüestió i em vaig fixar que els espinacs…no s´havien de posar crus! (això va amb una “u” o amb dues?) Uf, amb la feinada que tenia i ara posa aigua en una olla, que bulli, escalda els espinacs (uns segons i punt) posa´ls en un bol amb gel per tallar inmediatament la cocció (jo normalment no ho faig però realment val la pena!) i fes tota la resta…uff…però sabeu què? 371 more words

Food

Administrador reblogged this on Celler-Adocse and commented:

Trio de verdures amb formatge feta i llimona (22/60)

Excel.lent, saludable i desengreixador plat, ideal per a un diumenge o dilluns al vespre després d´un cap de setmana llarg on menjar ha estat el que has fet principalment. 567 more words

Food

Administrador reblogged this on Celler-Adocse and commented:

PASTÍS DE FORMATGE

Normalment aquest pastís es fa tot amb formatge cremós, tipus Philadelphia, però a mi m’agrada combinar-lo amb mascarpone, queda més suau.

Ingredients:

Per a la base: 176 more words

Pasta De Full, Pasta Brisa I Base De Galeta

Administrador reblogged this on Celler-Adocse.

ÀNEC SALVATGE ADOBAT I CUIT A LA BRASA

Quan adobo qualsevol carn, sigui salvatge o de corral, amb aquests ingredients, que em van dir fa mil anys, en un sopar de carn a la brasa a Palma de Mallorca, segur que  tothom ho trobarà boníssim! 207 more words

Salats

Administrador reblogged this on Celler-Adocse.

CHEESE CAKE AMB FORMATGE DE BURGOS I MELMELADA DE FRUITES DEL BOSC

Aquesta vegada, per variar, l’he fet amb formatge de Burgos i mascarpone.

Ingredients:

Per a la base:

150 grms. de galetes ( tipus Digestive ) 234 more words

Pasta De Full, Pasta Brisa I Base De Galeta

Administrador reblogged this on Celler-Adocse.