Etiquetes » Formatge

Carbassons farcits de verdures

Recepta molt semblant a la dels altres carbassons…bé, semblant en el fet que són carbassons farcits però realment aqui acaben les coincidències en un plat que pot ser vegetarià o que se li poden afegir dauets de pernil dolç com jo vaig fer finalment. 129 more words

Food

Administrador reblogged this on Celler-Adocse and commented:

Carbassons farcits de verdures

Berenar i tast hedònic #OleumExperience

Berenar i tast hedònic

#OleumExperience

Els productes poden ser tastats per diferents motius i/o motivacions. L’evolució de la nostra societat  envers els productes que intervenen a la cuina, ens apropa a fer “el tast”. 385 more words

Hamburguesa farcida d´espinacs

Un clàssic de la meva mare, crec que el fa des de fa més de vint-i-cinc anys. Juraria que la va treure d´un llibre americà, o alguna cosa semblant. 334 more words

Food

Administrador reblogged this on Celler-Adocse and commented:

Hamburguesa farcida d´espinacs 03Hamburguesa farcida d´espinacs 01Hamburguesa farcida d´espinacs 02

Fusili a la Norma

Ja sabeu que a nosaltres ens encanta la pasta, en qualsevol de les seves formes i amb mil i una salses diferents. En aquest cas, el protagonista és l’albergínia, que ara encara n’hi ha de molt bones (i les que vaig usar aquest dia eren de l’hort dels meus sogres, com les tomàtigues), i és una altra forma que els nins en mengin. 932 more words

Cuina

Administrador reblogged this on Celler-Adocse and commented:

Fusili a la Norma

Comparativa: entrepans

Amb aquest post començo un nou apartat al bloc de comparatives d’aliments. La idea és comparar els nutrients de diferents aliments d’un mateix grup, d’aquesta manera podem veure de forma fàcil, els aliments que ens convenen més o, que per contra, el seu consum ha de ser més ocasional. 699 more words

Formatge

QUICHE LORRAINE

        INGREDIENTS

  • 1 massa de pasta de full o brisa
  • 4 ous
  • 200 ml. de nata
  • 150 gr. (1 sobre) formatges per gratinar 4 gustos
  • 200 gr.
  • 52 more words
CUINA

Administrador reblogged this on Celler-Adocse and commented:

QUICHE LORRAINE

Spanakotirópita (Σπανακοτυρόπιτα)

A Grècia hi ha uns establiments de parets greixoses, d’aquells “de tota la vida” on fan unes delicioses panades salades, farcides amb espinacs (Σπανάκι), formatge (Τυρί) o amb una mescla de tots dos ingredients, que són les que avui us convido a fer. 563 more words

PRIMERS