Etiquetes » Formatge

Amanida de poma (i api, nous i Gruyère)

L’amanida de poma no entra en la categoria “amanida trista” que tristament abunda. Ja sabeu, aquella típica plata d’enciam iceberg, tomàquets d’hivernacle i (opcional, per allò de la presentació…) un trist espàrrec de llauna. 297 more words

PRIMERS

Raclette tradicional - Suïssa

Temps: 1h             Dificultat: Fàcil          Persones: 4

Ingredients:
100 gr de formatge de raclet per persona
75 gr d’embotits per persona
3 o 4 patates per persona… 487 more words

Plat únic

Hamburgueses de mill amb espinacs i formatge de cabra

Amb aquesta recepta i l’hamburguesa pija vam acabar el curs d’hamburgueses. Curs en què m’ho he passat molt bé fent tàndem amb la Loraine, hem rigut cuinant i hem conegut a gent maquíssima. 275 more words

Salat

Sardines amb nous i olives d’Aragó

Recepta extreta de Cuina amb compte

Ingredients:

-sardines (una mitja dotzena per cap)

-olives negres d’Aragó (un grapadet)

-nous (un altre grapadet)

-oli d’oliva… 163 more words

Receptes-arxiu

Administrador reblogged this on Celler-Adocse.

Carxofes farcides amb gorgonzola

  • 6  carxofes
  • 1 ceba petita
  • dauets de pernil salat
  • formatge gorgonzola
  • 1 cullerada d’orenga o herbes de Provença
  • pebre negre mòlt
  • Formatge ratllat per gratinar…
  • 104 more words
Verdures

Administrador reblogged this on Celler-Adocse and commented:

Carxofes farcides amb gorgonzola

Pastís de formatge tradicional

Es el pastís de formatge típic, el de sempre, el que moltes vegades trobem massa tupit (normalment a causa d´una cocció excessiva), i que normalment porta panses, però podeu no posar-ne, es clar. 330 more words

Food

Administrador reblogged this on Celler-Adocse and commented:

Pastís de formatge tradicional

Amanida de cabdells

Que bones són les amanides i ara a l’estiu sembla que encara són més bones. Amb aquestes calors de vegades arriben a ser plat únic. 112 more words

Amanides

Administrador reblogged this on Celler-Adocse and commented:

amanida-cabdells