Blogs about: Don Surten
Bloc Destacat
Flam de castanyes i vainilla
Les postres no són el nostre punt fort. Més aviat al contrari: són la baula més feble de la nostra ja de per si modesta cuina. Per això, quan convidem a gent a dinar i ens diuen, amb la gentilesa que … més →
Olleta de verdures
Flam de castanyes i vainilla
— 13 comments
massitet wrote 2 weeks ago: Les postres no són el nostre punt fort. Més aviat al contrari: són la baula més feble de la nostra j … more →
Investigant el cóc d'abadejo
— 16 comments
massitet wrote 1 month ago: Des que ma germana es va fer càrrec del forn de pa familiar, la tasca que ha dut a terme per recuper … more →
Beixamel de ceps
— 19 comments
massitet wrote 8 months ago: Aquest post és una mica peculiar, perquè és molt curt i tinc una mica la sensació d’estar desc … more →
Un filet exuberant
— 12 comments
massitet wrote 10 months ago: La cuina, com totes les coses importants a la vida, és una qüestió de percepció: no es tracta tant d … more →
Per Nadal, pastissets de cabell d'àngel
— 23 comments
massitet wrote 11 months ago: Ni polvorones, ni, òbviament, pannetones. Ni tansols torró de Xixona o d’Alacant. A Vinaròs, a … more →
Un llangostí republicà
massitet wrote 1 year ago: Sóc conscient que la credibilitat que pot tenir aquest post és molt baixa: com que sóc un vinarossen … more →
Arròs amb verdures de ca ma mare
— 4 comments
massitet wrote 1 year ago: Mentre vaig preparant un post sobre la paella (fa mesos que l’estic fent, però és que això par … more →
Euskovinagreta
— 2 comments
massitet wrote 1 year ago: Una de les coses que vaig descobrir a Euskadi mentre hi vaig viure un trimestre és que el món de les … more →
Llenguado a la meunière
— 7 comments
kissumenja wrote 1 year ago: Per aquells qui no em coneixeu, jo tinc la teoria que hi ha peixos i peixos, tot depèn de si a mi m … more →
