Heu perdut la contrasenya?

Blogs about: Cuina Popular

Bloc Destacat

Dolça, de l'Empordà i amb poma11 comments

kissumenja wrote 5 months ago: Aquest serà un dels posts que més m’haurà agradat fer, segurament. No sé per què no se m’havia acudi … more →

Etiquetes: Manllevades, Receptes, botifarra dolca

El picadillo de ma sogra11 comments

massitet wrote 5 months ago: Tenir una familia política amb una tradició culinària que no té res a veure amb la teva és una cosa … more →

Etiquetes: Familiars, Verdures i hortalisses

Aude gastronòmic (i II): les botigues13 comments

kissumenja wrote 6 months ago: L’Aude és una contrada gourmet i gourmand, no en tenim cap dubte. La raó no és solament el niv … more →

Etiquetes: Comerços, producte, Aude, Botigues, carcassona

Marmitako deconstruit17 comments

massitet wrote 6 months ago: Deconstruir és, sense cap mena de dubte, una de les paraulotes de l’anomenada cuina  tecnoemoc … more →

Etiquetes: Manllevades, Variacions, Peixos i mariscs, Euskal Herria, recepta, tonyina, marmitako

Quaresma? Abadejo arrebossat...17 comments

massitet wrote 7 months ago: L’any passat, a mitjans de la Quaresma, vaig publicar un post on explicava una recepta de baca … more →

Etiquetes: Receptes, Familiars, Verdures i hortalisses, Peixos i mariscs, bacallà, abadejo, recepta, Quaresma, Cuina

El 'pa', cremat o dormint?13 comments

massitet wrote 7 months ago: L’any passat, quan vaig fer el post de les tradicionals farinades de Setmana Santa de la meua … more →

Etiquetes: Familiars, Dolços, pastissos i postres

Un 'riojano', però que no és pas un vi...11 comments

massitet wrote 8 months ago: El nostre viatge a La Rioja va ser un dels que ha generat més records enogastronòmics de tots els qu … more →

Etiquetes: Receptes, On hem menjat, Manllevades, Carns i aus, Ni una cosa ni l'altra, Cuina, Gastronomía, entrepa, La Rioja

La 'torraeta' de Cabanes15 comments

massitet wrote 9 months ago: Anxoves, allioli, pebre vermell. Aquesta combinació és un dels records gastronomics més reiteratius … more →

Etiquetes: Receptes, Tapes, pintxos i platillos, Manllevades, Peixos i mariscs, Cuina, Gastronomía, torrades

Patates guisades10 comments

massitet wrote 9 months ago: Quan jo era jovenet, al menú setmanal de ca ma mare no faltava un dinar de patates guisades. Era un … more →

Etiquetes: Receptes, Familiars, Verdures i hortalisses, Carns i aus, Gastronomía, patates guisades

Purets de Sant Sebastià12 comments

massitet wrote 9 months ago: A aquestes alçades de la pel·licula, que vos parle d’un dolç típic de Vinaròs assignat a un Sa … more →

Etiquetes: producte, Dolços, pastissos i postres, dolços, Gastronomía, sant sebastià, purets

Entrepà de festa grossa10 comments

massitet wrote 9 months ago: En el post sobre la festa de Sant Antoni que vaig publicar dilluns passat us vaig confiar que una de … more →

Etiquetes: Carns i aus, Amics i familiars, Gastronomía, allioli, cansalada viada, entrepa

(Coquetes de) Sant Antoni12 comments

massitet wrote 10 months ago: “Fa olor de fum…”. Kissumenja no n’era conscient del tot, però el seu coment … more →

Etiquetes: Receptes, Familiars, Carns i aus, Dolços, pastissos i postres, Amics i familiars

Quatre brous bàsics10 comments

massitet wrote 10 months ago: Aquests dies de gener, amb la panxa encara païnt algun rostit i amb un fred esgarrifós a tot el país … more →

Etiquetes: Carns i aus, Peixos i mariscs, Receptes, Verdures i hortalisses

Rostit de Nadal 20089 comments

massitet wrote 10 months ago: Per raons que no venen al cas, fa uns quants anys que celebrem el dinar de Nadal a casa dels meus so … more →

Etiquetes: Receptes, Manllevades, Carns i aus, Amics i familiars

Per Nadal, pastissets de cabell d'àngel23 comments

massitet wrote 10 months ago: Ni polvorones, ni, òbviament, pannetones. Ni tansols torró de Xixona o d’Alacant. A Vinaròs, a … more →

Etiquetes: Receptes, Familiars, Dolços, pastissos i postres, D'on surten

El torró de l'abuela Consuelo17 comments

massitet wrote 11 months ago: Un dels múltiples records gastronòmics infantils que tinc la sort de conservar em remunta a la meva … more →

Etiquetes: Dolços, pastissos i postres, Familiars, Cuina, dolços, Gastronomía, Receptes, torro

Pollastre al forn amb patates9 comments

massitet wrote 11 months ago: A casa de la meva mare, pollastre rostit sempre ha estat sinònim de pollastre al forn amb patates. É … more →

Etiquetes: Carns i aus, Familiars, Receptes, Cuina, Gastronomía, rostits

Suc de rostit (gràcies, Manel!)10 comments

massitet wrote 11 months ago: Ja he deixat escrit en algun altre post que Manel fa molts honors al nom del seu bloc i és un blocai … more →

Etiquetes: Receptes, Pròpies, Manllevades, Pasta i arròs, Carns i aus, Cuina, Gastronomía, brous

Neules de Casa Graupera14 comments

massitet wrote 11 months ago: Si a casa nostra hi ha un fet diferencial gastronòmic aquest és, sense cap mena de dubte, el de les … more →

Etiquetes: producte, Fonts documentals, Comerços, Cuina, Gastronomía, neules


Have your say. Start a blog.

See our free features →

Etiquetes Relacionades
All →

Segueix aquesta etiqueta via RSS