<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!-- generator="wordpress.com" -->
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	>

<channel>
	<title>carrer-serrano &amp;laquo; WordPress.com Tag Feed</title>
	<link>http://wordpress.com/tag/carrer-serrano/</link>
	<description>Feed of posts on WordPress.com tagged "carrer-serrano"</description>
	<pubDate>Mon, 06 Oct 2008 23:46:30 +0000</pubDate>

	<generator>http://wordpress.com/tags/</generator>
	<language>en</language>

<item>
<title><![CDATA[Les neveres de gel i les "fresqueres"]]></title>
<link>http://recordsdeterrassa.wordpress.com/?p=443</link>
<pubDate>Mon, 21 Apr 2008 10:48:31 +0000</pubDate>
<dc:creator>SRC</dc:creator>
<guid>http://recordsdeterrassa.ca.wordpress.com/2008/04/21/les-neveres-de-gel-i-les-fresqueres/</guid>
<description><![CDATA[ El meu record avui és per les neveres de gel que durant molts anys ens van ajudar a conservar mill]]></description>
<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://recordsdeterrassa.files.wordpress.com/2008/04/nevera-gel.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-444" src="http://recordsdeterrassa.wordpress.com/files/2008/04/nevera-gel.jpg" alt="nevera gel" width="63" height="69" /></a> <span style="font-size:9pt;font-family:Arial;">El meu record avui és per les neveres de gel que durant molts anys ens van ajudar a conservar millor els aliments a les cases. M'explicava el meu avi que abans que no hi haguessin les neveres de gel, els aliments es guardaven en una mena d'armaris de fusta amb una tela mosquitera, que anomenaven "fresqueres" i que es situaven precisament en el lloc més fresc i ventilat de la cuina. Les begudes es refredaven als pous de les cases (en aquella època casi be totes les cases en tenien un).</span></p>
<p><span style="font-size:9pt;font-family:Arial;">Desprès van popularitzar-se les neveres de gel (com la de la foto) i que bàsicament estaven fetes de fusta per fora i d'un revestiment de zenc per dins, que ajudava a que el gel no es fonés tant ràpidament. La nevera tenia un dipòsit on queia l'aigua del gel a mesura que aquest s'anava fonent. El meu avi com que era llauner (<strong>Llauneria Jaume Casas</strong>) s’encarregava de folrar aquestes neveres, la capacitat de les quals era molt petita comparada amb les d’avui en dia.</span></p>
<p><span style="font-size:9pt;font-family:Arial;">El gel es tenia que anar a buscar cada dia i a Terrassa hi havia diferents llocs on es podia comprar a peces. Jo recordo que a casa l’anàvem a comprar a una peixateria que hi havia al carrer Serrano i el transportàvem a casa dins d'una galleda. Quin tip d’anar a buscar gel ens havíem fet. Al carrer Goleta hi havia la fabrica de gel "La Nevera S.A." </span><a href="http://recordsdeterrassa.files.wordpress.com/2008/04/fabrica-de-gel.jpg"><img class="alignnone size-thumbnail wp-image-471" src="http://recordsdeterrassa.wordpress.com/files/2008/04/fabrica-de-gel.jpg?w=100" alt="fabrica la nevera" width="54" height="52" /></a><span style="font-size:9pt;font-family:Arial;"> de la que aquípodeu veure un anunci seu de l'any 1943<br />
</span></p>
]]></content:encoded>
</item>

</channel>
</rss>
