Heu perdut la contrasenya?

Blogs about: Carns I Aus

Bloc Destacat

Mi mama nos mima...6 comments

massitet wrote 6 days ago: Ahir al migdia la meva mare va marxar cap a Vinaròs, després d’haver estat una setmana a casa … more →

Etiquetes: Cuina popular, Familiars, Llegums, Receptes, Verdures i hortalisses

La curiosa història del bistec amb patates16 comments

massitet wrote 2 months ago: El divendres és l’únic dia de la setmana que compro La Vanguardia. A casa dels meus pares semp … more →

Etiquetes: Receptes, Fonts documentals, Manllevades

Un 'riojano', però que no és pas un vi...11 comments

massitet wrote 8 months ago: El nostre viatge a La Rioja va ser un dels que ha generat més records enogastronòmics de tots els qu … more →

Etiquetes: Receptes, Cuina popular, On hem menjat, Manllevades, Ni una cosa ni l'altra, Cuina, Gastronomía, entrepa, La Rioja

Patates guisades10 comments

massitet wrote 10 months ago: Quan jo era jovenet, al menú setmanal de ca ma mare no faltava un dinar de patates guisades. Era un … more →

Etiquetes: Receptes, Cuina popular, Familiars, Verdures i hortalisses, Gastronomía, patates guisades

Entrepà de festa grossa10 comments

massitet wrote 10 months ago: En el post sobre la festa de Sant Antoni que vaig publicar dilluns passat us vaig confiar que una de … more →

Etiquetes: Cuina popular, Amics i familiars, Gastronomía, allioli, cansalada viada, entrepa

(Coquetes de) Sant Antoni12 comments

massitet wrote 10 months ago: “Fa olor de fum…”. Kissumenja no n’era conscient del tot, però el seu coment … more →

Etiquetes: Receptes, Cuina popular, Familiars, Dolços, pastissos i postres, Amics i familiars

Un filet exuberant12 comments

massitet wrote 10 months ago: La cuina, com totes les coses importants a la vida, és una qüestió de percepció: no es tracta tant d … more →

Etiquetes: Receptes, Pròpies, D'on surten, recepta, Cuina, Gastronomía, fliet de porc

Quatre brous bàsics10 comments

massitet wrote 10 months ago: Aquests dies de gener, amb la panxa encara païnt algun rostit i amb un fred esgarrifós a tot el país … more →

Etiquetes: Receptes, Cuina popular, Verdures i hortalisses, Peixos i mariscs

Rostit de Nadal 20089 comments

massitet wrote 11 months ago: Per raons que no venen al cas, fa uns quants anys que celebrem el dinar de Nadal a casa dels meus so … more →

Etiquetes: Receptes, Cuina popular, Manllevades, Amics i familiars

Pollastre al forn amb patates9 comments

massitet wrote 11 months ago: A casa de la meva mare, pollastre rostit sempre ha estat sinònim de pollastre al forn amb patates. É … more →

Etiquetes: Cuina popular, Familiars, Receptes, Cuina, Gastronomía, rostits

Suc de rostit (gràcies, Manel!)10 comments

massitet wrote 11 months ago: Ja he deixat escrit en algun altre post que Manel fa molts honors al nom del seu bloc i és un blocai … more →

Etiquetes: Cuina popular, Manllevades, Pasta i arròs, Pròpies, Receptes, brous, Cuina, Gastronomía

Una recepta del segle XIX3 comments

massitet wrote 1 year ago: “Cada ració de llom de porc consistia en dos filets regulars ben aixafats i assaonats de sal; … more →

Etiquetes: Receptes, Cuina popular, Manllevades, recepta, Cuina, Gastronomía, Carn, llom amb mongetes

'Platillo' de fetge de conill8 comments

massitet wrote 1 year ago: Si fa un temps us explicava que va haver una temporada en què Lurka i jo portàvem una vida paral·lel … more →

Etiquetes: Receptes, Cuina popular, Familiars, Cuina, Gastronomía

Un conill 'playero'3 comments

massitet wrote 1 year ago: La darrera visita que vam fer a Vìnaròs, entre Sant Joan i Sant Pere, la meva mare ens va voler fer … more →

Etiquetes: Receptes, Cuina popular, Familiars

El nostre primer fricandó7 comments

massitet wrote 1 year ago: Sempre havia tingut molt d’interès en fer un fricandó. Per mi, era com una mena de plat mític … more →

Etiquetes: Cuina popular, Manllevades, Personatges, Receptes

Fans del tall que es pela6 comments

massitet wrote 1 year ago: La setmana passada, quan vaig anar a fer la visita de rigor a Eva Lugo a la Boqueria, vaig veure un … more →

Etiquetes: Receptes, producte, Manllevades

Així va començar tot...6 comments

massitet wrote 1 year ago: La recepta que us passo avui és, amb tota seguretat, la primera que reconeixo com a pròpia, en el se … more →

Etiquetes: Receptes, Nosaltres, Manllevades, Cervesa

Croquetes de pollastre, per fí!1 comment

massitet wrote 1 year ago: No, no dic “per fi” referint-me a les croquetes de pollastre precisament. Ni que hagués … more →

Etiquetes: Amics i familiars, Cuina popular, Manllevades, Receptes, Trobades gastronòmiques, beixamel, Croquetes, fetge gras, Foie

Paral·lejant Lurka2 comments

massitet wrote 1 year ago: Que el bloc de Lurka és un dels meus referents és com redundant: solament cal anar a l’apartat … more →

Etiquetes: Blocs de referència, Receptes, On hem menjat, Pròpies, Tapes, pintxos i platillos, Manllevades, Llegums, Cuina, cigrons


Have your say. Start a blog.

See our free features →

Etiquetes Relacionades
All →

Segueix aquesta etiqueta via RSS