1/2 kg. cigrons (o altres llegums) 150 gr espinacs 2 cebes 4 grans d’all 1-2 ou dur 1 dl. oli d’oliva 1 nyora 1/4 kg. bacallà esqueixat julivert farina de galeta 3 ous En una olla amb po… més →
Cuina sanakissumenja wrote 1 month ago: Aquest serà un d’aquells posts on la foto pot ocupar més que l’escrit perquè els ingredi … more →
mestressa wrote 3 months ago: El dilluns abans de divendres Sant la meva iaia posava el bacallà en remull, ben cobert d’aig … more →
Menja sa wrote 3 months ago: El Gadus morhua o bacallà comú és l’espècie més coneguda i més àmpliament consumida dins de l … more →
massitet wrote 3 months ago: L’any passat, a mitjans de la Quaresma, vaig publicar un post on explicava una recepta de baca … more →
Menja sa wrote 3 months ago: Abans de començar volem dir-vos que podeu trobar aquesta mateixa recepta, però amb algunes variacio … more →
sarasana wrote 3 months ago: 1/2 kg. cigrons (o altres llegums) 150 gr espinacs 2 cebes 4 grans d’all 1-2 ou dur 1 dl. oli … more →
sarasana wrote 4 months ago: 250 ml aigua 100 gr mantega 125 gr farina 3-4 ous petits oli de girasol sal anís sec (opcional, per … more →
sarasana wrote 4 months ago: 4 lloms de bacallà 6 grans d’all 1 got de vi blanc pimentón vermell oli d’oliva juliver … more →
sarasana wrote 5 months ago: 400 gr de penca de bacallà (o bacallà esqueixat) 2,5 l aigua 0,5 l oli 12 grans d’all pelats … more →
Carla wrote 6 months ago: Gratinat de carbassó i bacallà amb gambetes Ingredients per a 6 tartaletes 6 tartaletes 2 carbasso … more →
massitet wrote 1 year ago: Com que aquests dies estic molt pendent de la Quaresma (vegeu el post dels bunyols…), avui he … more →
onclevania wrote 1 year ago: Els senyors Bonastre i filla (Segueix) El porxo donava al menjador. La taula ja estava par … more →